Objectifs de la formation
Aptitudes et compétences visées :
Les métiers dans les étages consistent à l’entretien des parties communes d’un établissement et à la propreté des chambres de celui-ci. Pour cela les tâches sont multiples et variées. Le titulaire du BP Gouvernant(e) participe aux activités suivantes :
- encadrer le travail des femmes de chambre
- établir le planning de travail dans les étages
- répartir les tâches
- contrôler l’état de la propreté des chambres après leur nettoyage
- vérifier le bon fonctionnement des installations électriques et des équipements
- encadrer l’accueil spécifique des clients VIP
- encadrer l’équipe de travail
- gérer les stocks des mini bars et des produits servant à l’entretien des chambres et des parties communes, des produits d’accueil
- participer au recrutement
- gérer la formation du personnel des étages
