Titre professionnel tailleur de pierre

Ces activités s'effectuent à partir de consignes orales et de documents graphiques tels que fiche de débit, calepin, plan de pose.

Le tailleur de pierre intervient sous l'autorité d'un responsable, en atelier pour les activités de débit et de transformation des blocs bruts en éléments finis, en chantier pour les activités de pose et de ravalement.
Les conditions d'exercice du travail en atelier sont : horaires réguliers, lieu de travail unique, travail sur poste fixe, environnement bruyant et souvent poussiéreux dû aux machines.
Le travail sur chantier implique des déplacements quotidiens. Les horaires sont en principe réguliers. Les conditions de travail impliquent l'utilisation fréquente d'échafaudages et une exposition aux intempéries.
Dans les deux cas, des manutentions de charges importantes sont fréquentes à l'occasion de bardage des blocs, stockage et déstockage des éléments finis, montage d'échafaudage.
Le tailleur de pierre tient l'emploi dans le respect des règles de sécurité individuelles et collectives et, s'il existe, en application du PPSPS, sinon du plan de prévention.

• Construire des maçonneries en pierre :
- Savoir lire un plan ou un croquis
- Connaitre et utiliser le système métrique
- Calculer des volumes et propositions
- Préparer du coulis
- Appareiller un mur en pierre de taille
- Manutentionner et mettre en oeuvre des pierres taillées
- Connaitre les règles de pose et de liaisonnement des pierres entre elles
- Monter et démonter un échafaudage
- Mettre en œuvre les dispositifs de prévention des risques adaptés au chantier
• Réaliser des enduits traditionnels types « Monuments Historiques » :
- Savoir lire un plan ou un croquis
- Préparer un mortier
- Manutentionner et mettre en oeuvre du mortier
- Connaitre les règles de mise en oeuvre des enduits à la chaux
• Extraire d'un document graphique les informations permettant de caractériser un bloc capable :
- Savoir lire un plan, un calepin d'appareil ou un croquis
- Réaliser un croquis à main levée
- Connaitre les règles de tracé des éléments composés
• Débiter un bloc capable :
- Exploiter un calepin d'appareil et une fiche de débit
- Connaitre les positions des lits de carrière en fonction de la position des éléments
- Appareiller des éléments composés en pierre de taille
- Manutentionner et stocker les éléments lourds
• Tracer l'épure d'un élément composé :
- Appréhender les notions de géométrie plane et de stéréotomie
- Calculer des surfaces et des proportions
- Calculer des volumes et des masses
- Utiliser les outils de tracé de chantier
- Appareiller un élément composé en taille de pierre